Los más jóvenes de la casa pueden participar desde bastante pequeños en las labores culinarias del hogar. Desde ayudarnos a echar la sal a la comida, pasando por cortar lechuga con la mano o un cuchillo de plástico (del que te voy a hablar a continuación) y hasta realizar tareas más elaboradas como emplatar o dar la vuelta a las tortitas, según la edad que tengan.

No solo es una tarea en la que les suele encantar participar, sino que además es bonito y sorprendente para ellos observar el proceso que nos transporta desde la materia prima hasta lo que nos llevamos a la boca en el plato sentados a la mesa en familia.

En el Curso de Alimentación Infantil y Familiar tenemos una sesión práctica de cocina con peques. Es todo online, yo dirijo desde la pantalla y vosotras ejecutáis en casa. ¡Lo pasamos tan bien!

No me enrollo más, aquí te dejo los 9 utensilios que pueden resultarte muy prácticos y divertidos para cocinar con los peques de la casa. Y por menos de 12€ cada uno. ¡Espero que te sea útil! En cada uno de los títulos e imágenes tienes el enlace de compra (es un enlace afiliado, a ti te cuesta lo mismo a la hora de comprarlos, pero a mí me dan una pequeña comisión que me ayuda a seguir compartiendo contenido gratuito que pueda ayudarte).

1. Cuchillos de Plástico (cortan vegetales pero no dedos)

Podría parecer que no cortan en absoluto, pero nada más lejos de la realidad. Son cuchillos que en caso de accidente no les van a hacer un corte a las manitas pequeñas, pero sí son capaces de cortar verduras.

Mi hijo lo tuvo desde bastante prontito y él era quien se iba al cajón de los utensilios y buscaba su cuchillo para participar en la preparación de la cena. Ahora ya tiene 7 años y puede utilizar cuchillos de adulto, con ciertas precauciones y supervisión. En el Curso de Alimentación Infantil y Familiar también hablamos de pautas para cortar con seguridad, sea cual sea la edad de los peques en la cocina siempre hay que trabajar con seguridad. Es una de las premisas más importantes a la hora de ponernos a cocinar con ellos.

2. Pelador

Un pelador es un utensilio comodísimo y práctico para mayores y pequeños. Para mí es indispensable. Los hay de diferentes formas, unos más parecidos a los cuchillos y éstos, que son los que a mí me gustan (los que tienen esta forma de la foto). Para los peques son muy prácticos así porque pueden cortar contra una tabla de manera mucho más segura que en volandas como hacemos los adultos.

Este pelador, en concreto, tiene 2 cuchillas diferentes, una lisa y otra ondulada. No solo te sirve para pelar verduras y hortalizas, sino que también puedes usar la cuchilla ondulada para, por ejemplo, cortar la zanahoria en forma de tiras con un poco más de gracia que con el pelador normal.

3. Tabla de cortar

Una buena tabla de cortar es imprescindible en cualquier cocina. Seguro que tu madre es de las que pela y corta contra su propia mano sin apoyar en ningún sitio. Pero no es una técnica muy segura y menos para trabajar con peques en la cocina. Siempre debemos cortar contra una tabla, no solo por seguridad sino también por eficiencia. Y, como comentaba en el apartado anterior, incluso a la hora de pelar una zanahoria es ideal hacerlo con ella apoyada en la tabla. Tener una tabla de cortar es indispensable para cada vez que te pones a cocinar, sin duda.

4. Sacapuntas de Hortalizas

Este utensilio es completamente prescindible, pero a los peques les encanta. Les divierte mucho que sea un sacapuntas, como los de los lápices. Y nos ofrece formas mucho más originales para cortar las zanahorias, los calabacines, los pepinos… Todo lo que tenga forma cilíndrica y podamos recortar para que entre por el agujero del sacapuntas. Este sacapuntas de vegetales es lo más de lo más.

5. Mandolina

La mandolina es un utensilio super práctico pero que hay que manejar con sumo cuidado, despacio y con las precauciones necesarias. Esto es muy muy importante tenerlo claro, pero mucho más ser firmes con los peques en este sentido. La seguridad es siempre lo primero.

A la hora de elegir mandolina para mí es indispensable que se pueda regular el grosor de las rebanadas. Y si tiene diferentes cuchillas para hacer diferentes formas, mejor que mejor. Por eso me ha gustado ésta que te traigo, además de por su precio.

6. Cortador de verduras en espiral

Otro de los utensilios totalmente prescindibles pero que aporta un extra de originalidad a nuestros platos y diversión a la hora de cocinar, tanto en adultos como en peques. ¿Cansada de tomar el calabacín a la plancha o al horno cortado siempre de la misma manera? Pruébalo en forma de espaguetis. ¡Es lo más!

7. Exprimidor de Cítricos Manual

No hace falta tener un exprimidor eléctrico ocupando encimera, con un pequeño exprimidor manual que recoja las pepitas del limón tenemos suficiente. Ahorramos espacio, dinero y trabajamos de forma manual, algo que para los peques es ideal. Les ayuda a mejorar su coordinación y su destreza manual. 

8. Cortador de Manzanas

Este cortador de manzanas saca los gajos y retira el corazón de una forma práctica y casi mágica. No siempre queda ideal, pero es una buena primera aproximación. Es ideal para que nos ayuden a preparar la merienda o unos gajos de manzana para la ensalada. Puedes primero pelar la manzana o directamente cortarla entera. Colocas la manzana en la tabla de cortar, ubicas el círculo interior del utensilio donde queda el rabito de la manzana, y empujas contra la tabla, hacia abajo. Et voilà.

9. Cortador Ondulado

Este utensilio nos aporta una forma diferente de cortar las verduras para hornear, por ejemplo. O las frutas. Es muy sencillo de utilizar, aprietas contra la tabla y listo. Quedan los bordes ondulados como las patatas rizadas que venden en algunos sitios de comida rápida.

¿Qué te parece mi selección de utensilios prácticos y baratos para cocinar con peques? Apuesto a que has cogido más de una idea para poner en práctica con tus peques.

Y si quieres unirte al Curso de Alimentación Infantil y Familiar y acceder a la grabación del taller teórico y asistir en directo a la sesión de cocina práctica con peques y a la de preguntas y respuestas en la que me podrás transmitir tus dudas concretas según tus circunstancias y te podré responder de forma totalmente personalizada, únete aquí. Si tienes alguna duda, escríbeme a hola@ soygala.com y estaré encantada de atenderte.

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